Peix fresc a l’escola!!!

Dimecres 7 d’octubre, vam servir bàcora (una varietat del verat) a l’hora de  dinar. Avui dimarts, també hem tornat a portar peixet blau i fresc directe de la Confraria de Vilanova. La nostra intenció és veure quina acceptació té entre els infants, i mirar d’oferir peix fresc i blau del Mediterrani. Creiem que és important per diverses raons:

seitons2 seitons3 seitons4 seitons5 seitons1 per criteris de qualitat,de sostenibilitat mediambiental o nutricionals (el peix blau és infinitament més ric en omega 3 i àcids grassos essencial, i a més a més, al ser de platja i de mida petita és el menys contaminat que es pot oferir). També és una aposta que conjuntament amb  la comissió del migdia i l’escola hem fet, perquè creiem que és el tipus de peix que menys mengen els infants perquè no s’acostuma a oferir a casa.

El peix ens arriba net i desespinat des de la peixateria “El Pop” de Vilanova, que és qui s’encarrega de distribuir-lo a escoles, directe de la mateixa llotja de Vilanova. L’equip de monitors, especialment el de la comunitat de petits, ajudarà els infants amb les possibles espines

Cuinem el peix arrebossadet amb farina de cigrons, i al forn,de manera que queda cruixent i gens oliós….us deixem unes fotos esperant que gaudiu tant com nosaltres preparant-lo

Com sempre…recordeu que podeu venir a dinar amb els vostres fills sempre que ho desitjeu!!

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s