Previsió de fruita pel febrer

L’hivern, especialment el febrer és una època poc variada per la fruita. Ens trobem que tenim poca varietat de fruita de temporada, ja que les pomes de muntanya han estat un vist i no vist i ens trobem bàsicament amb els cítrics de les terres de l’Ebre  (mandarina i taronja )

Per poder variar una miqueta , oferirem el plàtan ecològic de les Canàries, pomes (de dieferents varietats com golden, fuji i royal gala)  i peres conference. totes de les comarques de Lleida.

Anuncis

Previsió de peix fresc per al febrer

A partir d’aquest mes de febrer, conjuntament amb la gent de “La platjeta”, i amb les previsions segons temporada de peix, aturades biològiques per regenerar espècies i l’experiència dels pescadors, mirarem de preveure quin peix podrem oferir. Malgrat tot, com que la mar és viva, dependrem de temporals i d’altres factors que poden fer que s’alteri aquesta previsió

Així doncs, pel mes de febrer, si el temps i la pesca ens ho permeten, menjarem:

 

  • moixina el divendres 1 de febrer
  • seitó divendres 15 de febrer
  • sorell dijous 28 de febrer

podeu consultar aquests enllaços si voleu més informació sobre aquestes espècies

https://laplatjeta.net/ca/peixos/sorell/

https://laplatjeta.net/ca/tercer-sopar-dels-oblidats-la-moixina/