El peix

Som conscients que el peix és un dels productes de més difícil acceptació entre els infants.També  és segurament el producte que es fa més difícil de preveure, ja que depèn completament de moltes variables, (temporalitat de les espècies, condicions climàtiques, preus del mercat…) per això hem de contar amb diversos proveïdors i qualitats de peix per poder-ne garantir el seu consum.

El  peix fresc que servim, ve directe de la confraria de Vilanova, a través de la peixateria de Vilanova, “El Pop”, pionera en el servei de peix fresc i de kilòmetre zero a les escoles . El nostre peix fresc és sobretot peix blau de costa (seitons, sardines, verat o bísol) i puntualment peix blanc (maire). També ens serveixen el peix de roca per la nostra sopa de peix i els suquets, i la canana de la fideuà.

elpop_capcalera

2016_07_vatua-lolla_dsc_2371

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s