La fruita de la setmana (28 nov- 2 des)

La fruita de la setmana serà:

  • dilluns 28: raïm italià (producció integrada)
  • dimarts 29:  iogurt
  • dimecres 30: cakis ( de producció ecològica pels mitjans) i poma royal  (de producció integrada pels petits i grans)
  • dijous 1: mandarina (de producció ecològica)
  • divendres 2: plàtan (de producció ecològica)
Anuncis

La fruita de la setmana (21-25 novembre)

Aquesta setmana menjarem:

  • dilluns 21: poma (de producció integrada)
  • dimarts 22: iogurt
  • dimecres 23:  els petits i mitjans pera (de producció integrada) i els grans caki (ecològic)
  • dijous 24: mandarina (ecològica)
  • divendres 25: plàtan  (ecològic)

Canvis en el menú

Dilluns 7 vam fer el taller de menús saludables, degut a això, aquesta i la propera setmana, hi haurà moviments i algun petit canvi

Els dies que es canvien són:

– divendres 11 dinarem el menú de dilluns 14  (patata i bròquil i estofat de vedella)

– dilluns 14 farem el menú del taller:

  • pasta amb salsa de carbassa, ceba, pastanaga i pèsols
  • pollastre arrebossat
  • taronja

– dijous 17 farem la sopa de pollastre i pistons i el verat amb tomàquet

 

 

Menú de setembre

Ja podeu consultar el menú d’aquest mes de setembre.

Com sempre el trobareu a la pestanya de MENUS, dins l’apartat Menú basal dels Encants

Com el curs passat, la setmana del 26 al 30 de setembre, hem fet un menú especial, coincidint amb l’inici del menjador per als de P3, amb plats més “fàcils” per fer més senzilla l’estona dels qui comencen a dinar a l’escola per primer cop.

Per aquesta primera setmana, la fruita que servirem serà:

  • dilluns 12: plàtan
  • dimarts 13: meló
  • dijous 15: síndria
  • divendres 16 nectarina

Bon inici de curs a tothom!!!

Ja tenim el menú del darrer dia de curs

L’hem dissenyat al taller de menús saludables amb els infants de la comunitat de grans.Vam voler fer un menú especial pensant en el que podia agradar més a tots els infants de l’escola i això és el que vam decidir:

  • Entrant d’amanida
  • Amanida de pasta amb tomàquet, pastanaga i pèsols i una salsa rosa apart per qui en vulgui
  • Llibrets de llom i formatge
  • Gelat de gel

 

 

Hem començat els tallers de menús saludables

El passat dijous 5, vam iniciar els tallers de menús saludables amb els infants de la comunitat de grans.        IMG-20160505-WA0015

L’objectiu del taller és donar eines per a entendre què és exactament l’alimentació saludable, quina és la diferència entre alimentar-se i nodrir-se i què vol dir exactament el famós concepte de menú equilibrat. Amb aquestes eines, els mateixos infants són els qui dissenyen el menú d’un dia per a la resta dels seus companys.

Aquest primer dia de taller, els 7 participants han decidit que voldran que els preparem per dinar :

  • puré de patata (el farem sense llet, i hi afegirem porro i ceba saltats o col)
  • hamburguesa de vedella
  • maduixes amb nata baixa en greix perquè no es dispari el colesterol (sobretot han demanat que no sigui la de pot de spray)
  • a la taula hi tindran maionesa casolana i ketchup casolà per als qui en vulguin agafar
  • com sempre hi haurà amanida amb crudités per picar

Dilluns 23 el menjarem, ja que és força semblant al menú que teníem pensat oferir

Aquest curs oferirem els tallers quinzenalment, i procurarem no haver de fer canvis de darrera hora en els menús.

Aquí us deixem unes fotos del taller de l’altre dia

IMG-20160505-WA0005      IMG-20160505-WA0009

 

 

IMG-20160505-WA0014IMG-20160505-WA0016

Canvis en el menú de la setmana de Sant Jordi

La setmana del 18 al 22 d’abril, degut a la festa de Sant Jordi hem fet uns petits moviments de menús:

  • dilluns 18 servirem el menú de divendres (llenties, arròs i iogurt)
  • dimarts 19 servirem el menú de dijous 28 (crema de coliflor, croquetes i fruita)
  • divendres 22 farem un menú de Sant Jordi:
    • Sopa de lletres
    • Drac de foc (pollastre amb salsa d’hortalisses vermelles)
    • Fruita (per determinar)
  • dijous 28 servirem el menú de dimarts 19 (macarrons, peix fresc i fruita)

gràcies per la vostra comprensió!!!

Menjadors escolars: camp de batalla per a grans empreses de càtering

Volem compartir amb vosaltres aquest interessant article d’investigació sobre el negoci que fan algunes empreses amb els menjadors escolars. No us el perdeu, és molt interessant. Agrair a la Carol Tarrés i a la Mireia Porta que l’hagin compartit amb nosaltres

Les grans empreses multinacionals guanyen els concursos de menjadors escolars gràcies a la seva capacitat per reduir costos

Origen: Menjadors escolars: camp de batalla per a grans empreses de càtering

Menús actualitzats

De nou us recordem que per poder accedir als menús actualitzats de cada mes,heu de:

anar a la barra superior

clicar a l’apartat de menús , us sortirà un desplegable,

cliqueu a l’apartat menú basal dels encants, i allà trobareu els menús actualitats mes rere mes.

per accedir als menús especials heu d’anar a l’opció menús especials. Des del mes de març ja trobareu penjats i detallats els menús pels infants amb al·lèrgies i/o intoleràncies.

Atenció!!: Canvi de darrera hora del menú de febrer

A causa d’un problema de repartiment d’un dels nostres proveïdors, dilluns 1 de febrer no podrem servir l’hamburguesa de xai i porc. En el seu lloc, servirem una hamburguesa vegetal de tofu i pastanga. Dijous 4, enlloc de cigrons amb picada de fruits secs, servirem l’hamburguesa de xai.

Disculpeu els canvis.

L’equip de Vatua l’Olla