Logo

Cuina Escolar

  • Amor
  • Compromís
  • Responsabilitat
escola_encants_fotos_edwin-93
Escola dels Encants

Aquest serà el nostre sisè curs a l’Escola dels Encants, on hem nascut i poc a poc anem creixent i aprenent al costat dels infants i de les famílies. Una comunitat que dia a dia ens fa sentir molt orgulloses del nostre model del migdia

Menú basal
Menú vetetarià
Menús especials
Salut i qualitat
Veure tots els menús
escola can besora home
Can Besora

Aquest curs 2020-201 acompanyats de Kampikipugui, engeguem projecte a l’escola Can Besora de Mollet del Vallès, una de les comunitats d’aprenentatge més consolidades al nostre territori, i on continuarem amb la nostra filosofia de cuina casolana amb producte de proximitat, de temporada i ecològic.

Menú basal
Menú vetetarià
Menús especials
Salut i qualitat
Veure tots els menús

Videos

Escola Inovadoras GLOBO TV Brasil

Extracte sobre el funcionament del servei del migdia del Documental sobre l’Escola dels Encants de la cadena Globo TV del Brasil.

La Kosturica

Presentació de la Xamec, la Xarxa agroecològica de menjadors escolars de Catalunya. On hi participem des dels seus inicis, i en som membres .

Trasmallero

El Lluís ens ensenya a preparar un hummus de mongetes del ganxet i pebrot escalivat i uns sonsos fregits dins del cicle de la Xamec de «l’horta a l’escola»
Taller de cuina africana a ATLES

Els tallers del primer trimestre

Aquest primer trimestre ha estat molt intens…hem estat fent tallers a les 3 comunitats. A la comunitat de grans portem el laboratori “Som el que mengem”, on fem un viatge a través del nostre cos per entendre la importància del menjar saludable i de proximitat per poder generar un entorn més sostenible i posar el nostre granet de […]

Llegir més

< 1 2 3 4 5 »

Galeria de fotos

Amanides per l'hamburguesa
Bonítol al forn amb patates
broqueta de gall d'indi amb mill i xampinyons
bdr
Broquetes del menú vegetarià
Canana per la fideuà de peix
Cuina dels Encants 2016
Cuinant les pizzes al casal
Equip de cuina Escola dels Encants
Escudella i carn d'olla
Fem guacamole amb la comunitat de mitjans
fermentats casolans a la cuina de vatua l'olla
Gaspatxo casolà al casal d'estiu
Hummus de remolatxa
Inauguració oficial de la biblioteca de la cuina
les cassoles fan xup xup
maduixes per dinar
Menjador de la comunitat de mitjans
menjador de la comunitat de petits
menú de carnestoltes
pastís de mill vegetarià
Pastisset casolà de xocolata i castanyes. Castanyada 2015
Sant Jordi a la cuina dels Encants 2018
Sardinetes de Vilanova arrebossades
sonsos arrebossat
Sopa de blat de moro escairat del Berguedà
bty
Taller de cuina CRUMBLE DE POMA
Taller de cuina d'oceania a l'ambient d'Atles
bty

ESCOLES + SOSTENIBLES

  • Formem part de Barcelona+Sostenible, la xarxa de més de 1.000 organitzacions compromeses amb la sostenibilitat ambiental, social i econòmica que construeixen col·lectivament una ciutat responsable amb les persones i l’entorn. 

NUTRICIÓ SENSE FRONTERES

  • Col·laborem amb Nutrició Sense Fronteres, una organització que centra la seva activitat en la seguretat alimentària, la sobirania alimentària i la sostenibilitat dels sistemes alimentaris, promovent iniciatives per a la òptima gestió dels recursos respectant el medi ambient.

logo_xamec_gmail

  • Formem part de Xamec, una xarxa que aboga per un model de menjador escolar agroecològic: sostenible, transparent, compromès i respectuós amb el medi ambient i les persones.