La fruita de la setmana(30 nov-4 des)

Ja teniu disponibles els menús del mes de desembre. Els podeu consultar a l’apartat de “Menús” del blog

Aquesta propera setmana, la fruita que donarem serà:

  • dilluns: taronja
  • dimarts: poma
  • dimecres: mandarina
  • dijous: plàtan
  • divendres: iogurt

Canvis de darrera hora i fruita de la setmana

El menú d’aquesta propera setmana tindrà uns petits canvis :

  • els cigrons del divendres 20, els farem estofats en lloc de fer-los tipus “hummus”. La raó és perquè amb l’equip de monitors, hem valorat que la majoria d’infants mengen més a gust el clàssic estofat de llegum que no els llegums tipus paté. També al començar a fer més fred, creiem que els vindrà més de gust un plat calent. De totes maneres, més endavant continuarem oferint l’ hummus, per oferir varietat de preparacions dels plats
  • dilluns 16 de novembre oferirem iogurt en lloc de fruita, i divendres 20 hi haurà fruita
  • el grapadet de dijous per acompanyar les mandonguilles serà de cus-cus
  • la fruita d’aquesta setmana serà:
    • dilluns 16: iogurt
    • dimarts 17: poma
    • dimecres 18: mandarina
    • dijous 19: plàtan
    • divendres 20: raïm

La fruita d’aquesta setmana i d’altres coses….

Aquesta setmana, la primera del novembre, de postres menjarem:

  • dimarts 3 , iogurt natural
  • dimecres 4 , el peix fresc de Vilanova seran maires (si aquest temporal de pluja i vent ens ho permet) i de fruita tindrem mandarina
  • dijous 5, pera conference
  • divendres 6, els infants de petits que marxen d’excursió tindran poma, i la resta, que dinen a l’escola, plàtan

bona setmana!!!

Peix fresc a l’escola!!!

Dimecres 7 d’octubre, vam servir bàcora (una varietat del verat) a l’hora de  dinar. Avui dimarts, també hem tornat a portar peixet blau i fresc directe de la Confraria de Vilanova. La nostra intenció és veure quina acceptació té entre els infants, i mirar d’oferir peix fresc i blau del Mediterrani. Creiem que és important per diverses raons:

seitons2 seitons3 seitons4 seitons5 seitons1 per criteris de qualitat,de sostenibilitat mediambiental o nutricionals (el peix blau és infinitament més ric en omega 3 i àcids grassos essencial, i a més a més, al ser de platja i de mida petita és el menys contaminat que es pot oferir). També és una aposta que conjuntament amb  la comissió del migdia i l’escola hem fet, perquè creiem que és el tipus de peix que menys mengen els infants perquè no s’acostuma a oferir a casa.

El peix ens arriba net i desespinat des de la peixateria “El Pop” de Vilanova, que és qui s’encarrega de distribuir-lo a escoles, directe de la mateixa llotja de Vilanova. L’equip de monitors, especialment el de la comunitat de petits, ajudarà els infants amb les possibles espines

Cuinem el peix arrebossadet amb farina de cigrons, i al forn,de manera que queda cruixent i gens oliós….us deixem unes fotos esperant que gaudiu tant com nosaltres preparant-lo

Com sempre…recordeu que podeu venir a dinar amb els vostres fills sempre que ho desitjeu!!

La fruita d’aquesta setmana i altres canvis…

Us expliquem quins extres tindran els menús d’aquesta setmana,

dilluns menjarem poma

dimarts menjarem mandarina i seitons de la LLotja de Vilanova (podeu mirar a l’entrada que hem fet sobre el peix fresc a l’escola per saber-ne més)

dimecres menjarem plàtan

dijous menjarem pera i la vedella rostida anirà amb moniatos d’acompanyament,

i divendres toca iogurt

Tot a punt per dilluns…

Ja tenim el rebost ple, i els fogons esperant a que arribi dilluns

Moltes gràcies a totes les famílies,mestres i monitors que aquests dies us heu passat per la cuina a saludar, a olorar,a tafanejar, i a donar-nos el vostre suport

Hi ha nervis i il·lusió a parts iguals

Ja us anirem explicant

Una petita reflexió

Volem compartir amb vosaltres aquest petit fragment  de l’informe sobre alimentació sostenible que l’ONG “Entrepobles” va elaborar , i que creiem que reflexa molt bé l’esperit que volem donar al nostre projecte:

Introduir l’alimentació amb criteris agroecològics a les escoles és un projecte que ens permet recuperar uns valors en l’àmbit de la salut, del medi ambient i de la justícia i solidaritat. La nostra societat urbana necessita recuperar la seva proximitat al camp per poder valorar la importància dels recursos naturals (terra, aigua, minerals…), dignificar l’activitat agrícola i decidir sobre la nostra alimentació”

Aprendre a menjar,aprendre a viure 

Visitem el Clot dels Batrina

Avui la Marta, ens ha fet una visita guiada pels horts del Clot dels Batrina, on la gent de La Nansa conreen les hortalisses i verdures que ens serviran a l’escola dels encants a partir del proper setembre.

El clot dels Batrina es troba entre els termes municipals d’Argentona i de Cabrera de Mar, al Maresme. Disposen d’una superfície de 2,5 hectàrees, i comparteixen terres i infraestructura amb “Les 3 quarteres”, un projecte similar al seu, que pretén donar valor a l’ofici de pagès i a la cultura agrària i gastronòmica i a tot allò que hi ha al darrera, mitjançant un sistema de producció ecològica, més conscient i racional.

Us deixem un recull de fotografies perquè us feu una idea i gaudiu amb l’entorn tant com ho vam fer nosaltres…malgrat la calor que està fent patir tant les verdures aquest estiu…

les futures carbasses d'aquesta tardor

les futures carbasses d’aquesta tardor

les tomaqueres

les tomaqueres

la bassa d'on es treu l'aigua per regar ...i que refresca no només les hortalisses

la bassa d’on es treu l’aigua per regar …i que refresca no només les hortalisses

pebrotera carregada

pebrotera carregada

les plantes medicinals i aromàtiques: espígol i romaní

les plantes medicinals i aromàtiques: espígol i romaní

la nostra primera cistella!!!

la nostra primera cistella!!!