Ja teniu disponibles els menús del mes de desembre. Els podeu consultar a l’apartat de “Menús” del blog
Aquesta propera setmana, la fruita que donarem serà:
El menú d’aquesta propera setmana tindrà uns petits canvis :
Aquesta setmana, de fruita tindrem:
Aquesta setmana, la primera del novembre, de postres menjarem:
bona setmana!!!
Aquest divendres, hem celebrat la castanyada amb un menú especial del dia de la castanyada
us deixem un parell de fotos dels plats
Aquesta setmana, de fruita tindrem:
Dimecres 7 d’octubre, vam servir bàcora (una varietat del verat) a l’hora de dinar. Avui dimarts, també hem tornat a portar peixet blau i fresc directe de la Confraria de Vilanova. La nostra intenció és veure quina acceptació té entre els infants, i mirar d’oferir peix fresc i blau del Mediterrani. Creiem que és important per diverses raons:
per criteris de qualitat,de sostenibilitat mediambiental o nutricionals (el peix blau és infinitament més ric en omega 3 i àcids grassos essencial, i a més a més, al ser de platja i de mida petita és el menys contaminat que es pot oferir). També és una aposta que conjuntament amb la comissió del migdia i l’escola hem fet, perquè creiem que és el tipus de peix que menys mengen els infants perquè no s’acostuma a oferir a casa.
El peix ens arriba net i desespinat des de la peixateria “El Pop” de Vilanova, que és qui s’encarrega de distribuir-lo a escoles, directe de la mateixa llotja de Vilanova. L’equip de monitors, especialment el de la comunitat de petits, ajudarà els infants amb les possibles espines
Cuinem el peix arrebossadet amb farina de cigrons, i al forn,de manera que queda cruixent i gens oliós….us deixem unes fotos esperant que gaudiu tant com nosaltres preparant-lo
Com sempre…recordeu que podeu venir a dinar amb els vostres fills sempre que ho desitjeu!!
Us expliquem quins extres tindran els menús d’aquesta setmana,
dilluns menjarem poma
dimarts menjarem mandarina i seitons de la LLotja de Vilanova (podeu mirar a l’entrada que hem fet sobre el peix fresc a l’escola per saber-ne més)
dimecres menjarem plàtan
dijous menjarem pera i la vedella rostida anirà amb moniatos d’acompanyament,
i divendres toca iogurt
Aquesta setmana, la fruita serà:
dimecres hi haurà iogurt. Us recordem que dijous és festiu
Aquesta setmana, de fruita tindrem :
dilluns 14 plàtan
dimecres 16 prunes reina Claudia
dijous 17 paraguaio
divendres 18 meló
Ja tenim el rebost ple, i els fogons esperant a que arribi dilluns
Moltes gràcies a totes les famílies,mestres i monitors que aquests dies us heu passat per la cuina a saludar, a olorar,a tafanejar, i a donar-nos el vostre suport
Hi ha nervis i il·lusió a parts iguals
Ja us anirem explicant
Volem compartir amb vosaltres aquest petit fragment de l’informe sobre alimentació sostenible que l’ONG “Entrepobles” va elaborar , i que creiem que reflexa molt bé l’esperit que volem donar al nostre projecte:
“Introduir l’alimentació amb criteris agroecològics a les escoles és un projecte que ens permet recuperar uns valors en l’àmbit de la salut, del medi ambient i de la justícia i solidaritat. La nostra societat urbana necessita recuperar la seva proximitat al camp per poder valorar la importància dels recursos naturals (terra, aigua, minerals…), dignificar l’activitat agrícola i decidir sobre la nostra alimentació”
Aprendre a menjar,aprendre a viure
Avui la Marta, ens ha fet una visita guiada pels horts del Clot dels Batrina, on la gent de La Nansa conreen les hortalisses i verdures que ens serviran a l’escola dels encants a partir del proper setembre.
El clot dels Batrina es troba entre els termes municipals d’Argentona i de Cabrera de Mar, al Maresme. Disposen d’una superfície de 2,5 hectàrees, i comparteixen terres i infraestructura amb “Les 3 quarteres”, un projecte similar al seu, que pretén donar valor a l’ofici de pagès i a la cultura agrària i gastronòmica i a tot allò que hi ha al darrera, mitjançant un sistema de producció ecològica, més conscient i racional.
Us deixem un recull de fotografies perquè us feu una idea i gaudiu amb l’entorn tant com ho vam fer nosaltres…malgrat la calor que està fent patir tant les verdures aquest estiu…
les futures carbasses d’aquesta tardor
les tomaqueres
la bassa d’on es treu l’aigua per regar …i que refresca no només les hortalisses
pebrotera carregada
les plantes medicinals i aromàtiques: espígol i romaní
la nostra primera cistella!!!
