Cuina Escolar
Escola dels Encants
Aquest serà el nostre vuitè curs a l’Escola dels Encants, on hem nascut i poc a poc anem creixent i aprenent al costat dels infants i de les famílies. Gestionem íntegrament el servei del migdia amb Xalant, qui s’encarrega de l’equip de monitoratge i del temps de lleure
Videos
Escola Inovadoras GLOBO TV Brasil
Extracte sobre el funcionament del servei del migdia del Documental sobre l’Escola dels Encants de la cadena Globo TV del Brasil.
La Kosturica
Presentació de la Xamec, la Xarxa agroecològica de menjadors escolars de Catalunya. On hi participem des dels seus inicis, i en som membres .
Trasmallero
El Lluís ens ensenya a preparar un hummus de mongetes del ganxet i pebrot escalivat i uns sonsos fregits dins del cicle de la Xamec de «l’horta a l’escola»
S’acaben els tallers de cuines del món
Aquest passat dijous vam tastar un “Khao Soi” de Tailàndia, una sopa de pollastre i noodles amb llet de coco i curry verd, que han elaborat alguns dels infants que han participat al taller de cuines del món Volem compartir amb vosaltres algunes de les receptes dels plats que hem cuinat per si us animeu […]
Tornem a tenir pissarra!
Ja tenim una pissarra nova per poder explicar-vos què dinarem cada dia. Volem agraïr de tot cor a la Xelli la seva inspiració diària, el seu amor i el seu art
